FDAがあなたのチーズを取り上げようとした時の教訓

FDAは最近、木の板でチーズを熟成させるのは違法だと言い出しましたが、反発を受けて撤回しました。

しかし、「ある種のチーズを木製の棚で熟成させることで安全に製造できるかどうかを判断するために、職人的なチーズ製造のコミュニティと協力する」予定であるとしており、つまり、「できない」と判断する可能性もある。チーズファンの皆さん、ご注意ください！この脅威はまだ続いています。

Forbesに寄稿したGreg McNealは、これを勝利であり教訓であると述べている。

政府関係者が法律や政策に基づかない宣言をし、強制措置であなたの生活を脅かすとき、あなたは組織化して反撃する必要があります。 専門業界は誰も気にしないと思っているかもしれませんが、熟成チーズをめぐる争いは、人々の声を聞くことができることを証明しています。

しかし、OverlawyeredのWalter Olson氏は、高級チーズには、その製品に関心を持ち、それについて詳しい、特に明確で影響力のある構成員がいると指摘しています。

特定の製品について反撃することが成功することもあります。また、バッキーボール事件で思い知らされたように、そうでない場合もあります。例えば、税務署員の免許をめぐる裁判でIRSがInstitute for Justiceに降伏し、IRSがすでに持っていると主張していた権限を付与するよう議会に求めたように、あるフォーラムで勝利しても、規制当局が別のフォーラムで戦うことになることもある。

長い目で見れば、個人の権利の原則だけが、すべての人を守ることができるのです。すべての人が他の人の自由（自分では作りたくない、使いたくない製品を売買する自由も含む）に関心を持っていることを認識すれば、たとえその製品が自分に関心がなくても、その問題に関心を持つ理由があることがわかる。もし多くの人がそう認識すれば、政府は影響力のない製品の場合でも、自由を尊重しなければならないことを知るだろう。

ファインチーズのファンには進歩的な人が多いので、このことから何かを学んでほしいですね。政府は、あなたの自由ではなく、あなたの安全に目を向けるとき、あなたが大切にしているものを奪おうとするかもしれません。たとえ反撃しても負けるかもしれないし、勝ったように見えても、その後すぐに負けるかもしれない。また、高級チーズのファンがそれを守ることに成功したとしても、あなたの好きな商品には、それほど影響力のあるファンを持たないものが他にあるかもしれません。自分が大切にしているものを守りたいなら、自由の原則が必要です。

(H/T ウォルター・オルソン)

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